一般人平常最常喝的饮料,除了咖啡便是各种茶饮,而绿茶和咖啡不但是全世界最受欢迎的饮品,更是许多人藉以放鬆的休闲饮料,还对减重有帮助。而日本专业减重医师指出,绿茶和咖啡加在一起,能让减肥效果再升级,比单喝其中一种更有减肥效果,赶快来看看绿茶咖啡要怎幺做、在什幺时候喝、喝多少才有效!
绿茶、咖啡好处多,减重减脂降血糖
长庚科技大学保健营养系教授刘珍芳曾在受访时指出,绿茶含有丰富的儿茶素,可以帮助脂肪代谢,还能让运动时燃烧脂肪的速率提高。日本工藤内科副院长,减肥专业医师工藤孝文则表示,绿茶的儿茶素还能帮助降低血中胆固醇、抑制血糖上升,维生素B2也有促进脂质代谢的功能,单宁也能帮助脂肪分解。
另外,咖啡中的绿原酸也能活化体内酵素、促进脂肪燃烧,和绿茶一样都是很好的减肥饮品。台湾肥胖症衞教防治学会常务理事、肥胖专科医师刘伯恩也曾于受访时提到,喝咖啡能促进新陈代谢、抑制食慾,具备帮助减重的作用。
工藤孝文也补充,绿茶和咖啡都有的咖啡因,能刺激交感神经,提高饱足感、使脂肪容易分解,对减肥有很大的帮助;除此之外,咖啡因也有利尿、促进肠胃蠕动、改善便秘的效果。
绿茶咖啡一起喝,加倍放鬆助减重
而工藤孝文医师所设计的「绿茶咖啡减肥法」,除了原本的健康功效以外,更可以让减肥效果更好。工藤孝文认为,咖啡的香味可以帮助脑波转为α波,具有放鬆身心的效果,来消灭「压力」这个减肥的大敌。
而绿茶和咖啡都有的咖啡因,可以更进一步帮助脂肪燃烧;绿茶中的茶胺酸加上咖啡的香味,可以让放鬆的效果更上层楼,还会让咖啡原有的兴奋作用因此下降。而咖啡因会暂时提高血糖的缺点,也会因为绿原酸、儿茶素而得到抑制,而且这两者同时摄取,还可以让效果更进一步上升。
再加上绿茶和咖啡都含有维生素、矿物质、多酚等成分,可以在帮助减重的同时具备健康、美容效果!

绿茶咖啡喝法
先沖泡好黑咖啡和绿茶,即溶咖啡也没关係,绿茶也可以随意选用粉末或茶叶,冰的热的也都可以,但是不要加糖和牛奶,以免影响减肥效果。再依照个人喜好,选择以下其中一种方式,自己觉得好喝就可以:
  1. 绿茶和咖啡1:1混合一起喝。
  2. 绿茶和咖啡同时,但分开喝。

建议饮用时机、用量
工藤孝文建议一天喝三次绿茶咖啡,一次250ml,而饮用时机没有限制,但是特别推荐在以下时机点喝:
  1. 饭后:可以让减肥效果更好,特别是在晚餐后,可以帮助放鬆身心。
  2. 运动前20~30分钟:开始运动20分钟后,人体会以消耗肝醣为主,但如果体内含有咖啡因,会让脂肪被当作优先燃烧的对象。

不过,由于绿茶和咖啡都是富含咖啡因的饮品,饮用时仍要注意咖啡因含量,卫福部建议一天不要摄取超过300mg为宜。而一般来说每100毫升的咖啡因含量,咖啡大约40mg,绿茶大约20mg,每天喝750ml的绿茶咖啡不太会过量。但是咖啡因会因为咖啡、绿茶的种类及製造方式有所差异,因此务必先行了解家中咖啡、茶饮的咖啡因含量。