根据新闻报导,台湾人每年喝掉28.5亿杯的咖啡,是最受欢迎的饮品之一。咖啡不但有提神的效果,也被认为有帮助保肝、稳地血糖等好处;就连泡完咖啡剩下的咖啡渣,也能再充分利用,做成天然除湿、天然除臭的法宝,效果一级棒!
若没有煮咖啡的习惯,有些咖啡厅也会免费提供咖啡渣。
咖啡渣除湿与除臭方法
  1. 咖啡渣没有乾燥就容易发霉,微波1分钟可迅速乾燥咖啡渣。
  2. 将咖啡渣放进除湿桶,用厨房纸巾、橡皮筋绑紧,就能放在柜子里除湿。

咖啡渣与活性碳的构造相似,含有多个气孔,可以吸收湿气与厨余中的臭气成分「氨气」。根据日本企业 UCC表示,咖啡渣属于酸性物质,能中和氨气,提高臭气的吸收率。而茶叶渣内含的「儿茶素」具有除臭、抗菌效果。
将咖啡渣与茶叶渣晒乾或是放进微波炉里烘乾,避免发霉孳生更多细菌,接着将咖啡渣与茶渣直接覆盖在厨余上就可以简单除臭!或者您可以装入容器内,包上一层保鲜膜,再戳出几个小洞,放入冰箱或鞋柜里,不仅可以除臭还可以除湿!